Veggie Radio x Kuvings - Recept van de maand oktober

Veggie Radio x Kuvings - Recept van de maand oktober

Herfstpompoenrecepten met Kuvings ? 🍂

Smoothie, sap & granola – ontdek de veelzijdigheid van de Hokkaido-pompoen

Een herfst zonder pompoenrecepten? Moeilijk voor te stellen. Of het nu gaat om een ​​romige pompoensmoothie , een rustgevend pompoensap of duurzame , afvalvrije granola – met de Kuvings Slow Juicer AUTO10S.  Geniet moeiteloos en in premium kwaliteit van herfstige genietmomenten.


Pompoensmoothie – romig en aromatisch

Een pompoensmoothie is de perfecte begeleider van koude herfstdagen. Dankzij het smoothiefilter van de AUTO10S cold press juicer is hij bijzonder glad – volledig klontervrij.


Ingrediënten:

·        250 g Hokkaido-pompoen (rauw of gekookt, in stukken gesneden)

·        300 ml plantaardige melk (haver, amandel...)

·        2 theelepels kaneel

·        2 eetlepels geweekte amandelen

·        20 ml ahornsiroop

·        1 banaan

·        Optioneel: 1 espresso voor een pompoenkruidenlatte

Voorbereiding:

1.     Bevestig het smoothiefilter op de AUTO10S .

2.     Pers de banaan en de amandelen uit.

3.     Voeg stukjes pompoen toe en vul aan met plantaardige melk.

4.     Maak het af met kaneel en zoetigheid.

5.     Geniet romig – eventueel met espresso als Pumpkin Spice Latte .


Pompoensap – mild, vitaliserend en verwarmend

Nog nooit pompoensap geprobeerd? Hoog tijd! De zachtzoete smaak is verrassend en tegelijkertijd rustgevend en verlichtend voor het lichaam.

Ingrediënten:

·        600 g Hokkaido-pompoen

·        200 g wortelen

·        1–2 appels

·        Verse kurkuma en kaneel (optioneel)

Voorbereiding:
Was alles, verwijder de zaadlijsten indien nodig en pers het sap in de Kuvings Slow Juicer AUTO10S. Met biologische ingrediënten is zelfs de schil perfect.
Tip: Lauw geserveerd is pompoensap een heerlijk herfstdrankje.


Zero-waste granola met pompoenpulp – duurzaam crunchen

Duurzaamheid ontmoet plezier: het pompoenpulp dat overblijft na het persen kan worden omgezet in een aromatische tical granola – perfect voor het ontbijt of als topping.

Ingrediënten:

·        200 g havervlokken

·        170 g pompoenpulp

·        70 g zonnebloem- of pompoenpitten

·        60 g amandelschaafsel

·        35 g gedroogde kokosnoot

·        1–2 eetlepels kaneel, ½ theelepel zout

·        100 g dadelsiroop, 40 g ahornsiroop

·        60 g kokosolie, 3–4 el appelmoes

Voorbereiding:
Meng alle ingrediënten, leg ze op een bakplaat en bak ze ongeveer 20-30 minuten op 180 °C tot ze goudbruin zijn. Keer ze halverwege de baktijd om – je knapperige, gezonde granola is klaar.


🍂  Drie recepten, drie manieren om te genieten – herontdek pompoen met Kuvings.
Of het nu gaat om een ​​smoothie, sap of granola: met de AUTO10S Hands-Free Juicer ontdekt u herfstachtige variaties, romige texturen en gezonde zero-waste-ideeën – heel eenvoudig thuis.

Foto en recept van @veganwings_