Proteinricher Wrap

Eiwitrijke wrap
Nadat je verse wortelsap hebt gemaakt met de Kuvings Slow Juicer, kun je het overgebleven vruchtvlees omtoveren tot een werkelijk fantastisch gerecht. Zo geniet je van vers sap en maak je tegelijkertijd gezonde wraps zonder voedselverspilling!

Recept voor ongeveer 6 wraps
150 g rode linzen
100 g wortelpulp
350 ml water
Een snufje zout

Voorbereiding
Was de rode linzen en week ze minstens 2 uur in water. Voeg dan het wortelpulp en zout toe en pureer alles tot een gladde massa.
Giet ongeveer 3 eetlepels beslag in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak op middelhoog vuur, ongeveer 3-5 minuten aan elke kant.
Vul de wraps met jouw favoriete ingrediënten en geniet ervan.

Foto en recept van @veganwings_