Recept van de maand november - Saptip
Bieten- en citroensap – Energie- en immuunboost in november
Als de zon zich buiten verstopt, breng je gewoon je eigen zonneschijn in je glas! Met de Met de Slow Juicer van Kuving maakt u in een mum van tijd dit helder goudgele sap: vers, rijk aan voedingsstoffen en vol van smaak.
Dankzij het speciale ingrediënt, gele biet , krijgt het sap niet alleen zijn mooie kleur, maar ook een extra dosis antioxidanten. Deze drank is:
- 🧃 koudgeperst – alle vitamines en enzymen blijven behouden
- 🥕 Groenterijk – minder suiker, meer voedingsstoffen
- 🍋 verfrissend en verkwikkend – met citroen en gember
- 💪 ideaal voor het koude seizoen – versterkt het immuunsysteem
- 😋 gewoonweg heerlijk en natuurlijk
Ingrediënten (voor ongeveer 2 glazen)
- 2–3 gele bieten (geschild)
- 2 biologische citroenen met schil (makkelijk te maken in de Kuvings sapcentrifuge)
- 3 mandarijnen (geschild)
- 3 wortels 🥕
- 1 appel 🍎
- 1 stukje gember (ca. 5 cm, afhankelijk van de gewenste pittigheid)

voorbereiding
- Voeg alle ingrediënten langzaam één voor één toe aan de Kuvings sapcentrifuge.
- Voor de beste sapopbrengst voegt u afwisselend zachte en vaste ingrediënten toe (bijv. appel – wortel – mandarijn – biet).
- Geniet direct van het versgeperste sap – of zet het even in de koelkast als u het liever koud heeft.
💡 Tip:
Een paar druppels olijfolie of een schijfje avocado-olie achteraf helpen het lichaam de vetoplosbare vitamines A, E en K beter op te nemen. Als je wilt, kun je er ook wat kurkuma aan toevoegen – het versterkt de gouden kleur en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Foto en recept van @plantpower.nutrition